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EDIÇÃO ESPECIAL TROPICAL - SÍTIO MORRO PRETO 250G
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EDIÇÃO ESPECIAL TROPICAL - SÍTIO MORRO PRETO 250G

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Descrição

Morro Preto Tropical | Mundo Novo Fermentado | Sítio Morro Preto

Um café especial que traduz a intensidade e a diversidade dos processos fermentativos, trazendo para a xícara uma explosão de aromas tropicais e uma experiência sensorial diferenciada.

Produzido por Tiago Chagas de Almeida, no Sítio Morro Preto, em Muzambinho – MG, este Mundo Novo passa por fermentação controlada, valorizando a complexidade natural do café e revelando uma bebida expressiva e elegante.

O resultado é um perfil sensorial vibrante, com notas de frutas tropicais, abacaxi e uma acidez málica refrescante, criando uma xícara equilibrada e cheia de personalidade.

Na xícara, apresenta corpo agradável, doçura presente e uma finalização limpa, com características que remetem aos melhores cafés de processos experimentais.

A torra média-clara foi desenvolvida para preservar a identidade frutada do lote e destacar toda sua complexidade aromática.

Um café que representa inovação, cuidado e a nova geração dos cafés especiais brasileiros.

Ficha técnica

Edição: Morro Preto Tropical
Origem: Muzambinho – MG
Fazenda: Sítio Morro Preto
Produtor: Tiago Chagas de Almeida
Variedade: Mundo Novo
Processo: Fermentado
Torra: Média-clara

Perfil sensorial

Frutas Tropicais · Abacaxi · Acidez Málica