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Em grão Moagem fina ( espresso ) Moagem grossa ( prensa francesa ) Moagem média ( filtrados )

Blend Terra Cota Natural

Direto da Fazenda Terra Cota, em São Tomás de Aquino (MG), na região da Alta Mogiana, este blend reúne as melhores variedades da fazenda em um lote cuidadosamente construído para expressar equilíbrio, frescor e identidade.

Produzido por Felipe Carvalho e processado pelo método natural, este café entrega uma xícara vibrante, sem abrir mão da complexidade.

Seu perfil sensorial combina notas delicadas de flor de laranjeira com a doçura da tangerina e uma acidez cítrica refrescante, resultando em uma bebida leve, limpa e extremamente agradável.

Na xícara, apresenta corpo médio, alta refrescância e final doce e equilibrado — um café pensado para acompanhar o dia com consistência e qualidade.

A torra média-clara, desenvolvida por Rafael Noronha, foi ajustada para valorizar o frescor e a doçura natural deste blend.

Um café versátil, elegante e fácil de gostar.

Ficha técnica

  • Origem: São Tomás de Aquino – MG (Alta Mogiana)
  • Fazenda: Terra Cota
  • Produtor: Felipe Carvalho
  • Composição: Blend de variedades selecionadas
  • Processo: Natural
  • Torra: Média-clara
  • Desenvolvimento de torra: Rafael Noronha

Perfil sensorial

Flor de laranjeira · Tangerina · Doce · Acidez cítrica · Refrescante

Receita sugerida:

 

  • Café: 20g
  • Água: 300mL
  • Proporção: 1:15
  • Moagem: média
  • Tempo total: 2:30 a 3:00
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